Exkurze našich kadeřníků a kuchařů v Bavorsku
V pátek 25. listopadu jsme krátce po osmé hodině odjeli autobusem ze Stoda směr SRN – Arnschwang. Na místě jsme byli srdečně přivítáni samotným majitelem hotelu Brunner - Hof panem Brunnerem. Následovala prohlídka zdejšího nového sektoru wellness, panem majitelem nám byly představeny zdejší přírodní léčebné lázně a též wellness část s novým plaveckým bazénem vytvářejícím iluzi nekonečné vodní plochy na horizontu splývající s oblohou (anglicky Sky-Infinity-Swimmingpool) a taktéž část hotelu, kde se poskytují kosmetické služby. Rovněž jsme viděli dva pokoje s luxusním vybavením, saunu, také solnou jeskyni. Následovalo společné focení venku v areálu hotelu. Přítomna byla i zástupkyně z místního tisku, která bude o naší návštěvě v Arnschwangu psát příspěvek do jednoho z bavorských periodik. Během naší prohlídky do hotelu zavítal také ředitel naší partnerské školy p. Sigfried Zistler, aby se mohl osobně přivítat a seznámit se žáky a vyučujícími z odloučené části domažlické školy, tedy od nás ze Stoda. Za úřad zemského rady z Chamu přijel též pan Walter Hamperl, právě díky němuž byla celá doprava tam i zpět hrazena německou stranou. Po skončení prohlídky jsme se všichni, nadšeni krásami hotelu, přesunuli do jedné z největších zdejších místností, kde k naším žákům promluvil nejprve pan ředitel Sigfried Zistler, dále pan Walter Hamperl a rovněž majitel hotelu pan Brunner. Celá jejich vystoupení jsem pro naše žáky a jejich doprovod tlumočil. Pan majitel hotelu hovořil především k naším přítomným žákům oboru „kuchař – číšník“, o možnosti pro kvalifikované pracovní síly z hotelové a gastro oblasti. Dále o jejich možnosti ucházet se o práci buď přímo u něho v hotelu Brunner – Hof či v nějakém jiném bavorském hotelu. Seznámil je s nutnými předpoklady k nástupu do zaměstnání v Německu pro prac. pozici "kuchař - číšník". Poté následovalo pro naše žáky připravené občerstvení. Po rozloučení s majitelem hotelu a před odjezdem z Arnschwangu jsme zde ještě navštívili krásný kostel sv. Martina, který se nachází hned vedle hotelu. Možnost jeho prohlídky /aby byl otevřen/ pro nás zajistili pánové Brunner a Hamperl.
Poté jsme se přesunuli do Lamu. Přesně ve 13.00 hod. jsme přijeli k lamskému soukromému kadeřnicko – kosmetickému salónu pana Louise Breue, který nás již před svým salónem očekával a velice vřele přijal.
Salón pana Louise Breue navštívila pouze skupina kadeřnic. Všichni ostatní účastníci exkurze z oboru „kuchař – číšník“ a též z druhého ročníku nástavbového studia, společně s paní Evou Němcovou, vedoucí uč. oboru „kuchař – číšník“, měli po celou dobu naší návštěvy u pana Breue jiný program. A sice právě přes pana Breue zajištěnou exkurzi do zhruba 4 km od Lamu vzdálené zoologické zahrady /německy Tierpark/ Lohberg, kde se jim též velice líbilo.
Mezitím měla skupina kadeřnic se svými mistrovými odborného výcviku v soukromém kadeřnicko – kosmetickém salónu opravdu velice bohatý program.
Od pana Waltera Hamperla dostala naše škola informaci, že právě v den naší návštěvy slaví pan Breu své narozeniny. Na úvod exkurze v jeho v salónu jsme mu předali dárky - krásný cuketový dort, květinu, propagační materiály z města Stod, blahopřání. Já, kterému pan Breu při mé nedávné návštěvě daroval svojí knihu s věnováním, jsem mu rovněž věnoval knihu s věnováním o barokním chrámu v Přešticích, na které jsem se před několika léty spolupodílel. Pan Breu byl ze všeho, co od nás k jeho narozeninám dostal, vskutku nadšen a mile překvapen. Také on všem přítomným předal nějaké prospekty a drobný dárek, též měl připravené pohoštění.
Pan Breu má ve svém oboru praxi již přes 30 let a této práci se stále intenzivně věnuje. Naše přítomné žákyně, včetně jejich doprovodu, seznámil s kosmetickým ošetřením, které provádí nejen ve svém salónu, ale dále jej i školí. Přímo na několika přítomných žákyních předvedl postupy různých masáží /hlavy, rukou/, čištění pleti, líčení. Kadeřnické dovednosti předvedl též na dvou přítomných chlapcích. Děvčata – kadeřnice si během návštěvy mohla řádně procvičit německá slovíčka, konverzační fráze a obohatit si svoje dosavadní odborné znalosti z oblasti kadeřnictví a kosmetiky. Vše potřebné během návštěvy u pana Breue jsem opět tlumočil. Během naší návštěvy do jeho salónu též zavítala redaktorka zastupující dvě bavorská periodika, ve kterých vyjde o naší návštěvě u pana Breue text, včetně fotografie. Před závěrem naší návštěvy přijel do salónu také pan Walter Hamperl a v naší přítomnosti panu Breuovi poblahopřál k jeho narozeninám. A protože pan Walter Hamperl si velice oblíbil našeho Josefa Skupu a jeho Spejbla, Hurvínka i ostatní postavičky, daroval mu tedy právě tyto loutky.
Zpět do Stoda jsme se vrátili v pořádku, s těmi nejkrásnějšími zážitky, obohaceni o mnohé poznatky a zkušenosti.
Na naší Facebookovské stránce můžete shlédnout video z akce.
Jan Königsmark