HRNEČKU VAŘ !
V úterý 16. února pořádala naše stodská škola v kulturním domě ve Stodě již 11. ročník regionální soutěže žáků gastronomických oborů na téma "Párty pohoštění".
Letošního ročníku se zúčastnilo 7 dvojčlenných soutěžních družstvev ze škol plzeňského a karlovarského kraje a to : Hotelová škola Mariánské Lázně, Střední škola Rokycany, VÚ, DD a SŠ Hostouň, Střední škola živnostenská Planá, Střední škola Horažďovice a domažlické a stodské družstvo našeho Středního odborného učiliště Domažlice.
Hosty soutěže byly zástupkyně našeho zřizovatele - Plzeňského kraje - z oddělení správních činností vedoucí paní Schimmerová a paní Bradová a z úseku organizace školství paní Kolerusová. Dále místostarostka města Stoda p. Hořanová, která přinesla několik krásných cen pro vítěze a pan Mach z kavárny V caffé pana Březiny z Domažlic jako zástupce odborné veřejnosti. Ten na soutěž přivezl profesionální přístroj na výrobu vynikající italské kávy, kterou mohli všichni přítomní ochutnávat a před vyhodnocením soutěže předvedl velmi zajímavou prezentaci o správné přípravě kávy. Pan kavárník Březina rovněž věnoval pro vítěze soutěže několik krásných cen.
Hodnotící porota se skládala ze zástupců všech soutěžících škol.
Soutěžící předkládali k hodnocení 4 výrobky, které přivezli na soutěž již hotové a pátý výrobek, jehož povinnou hlavní surovinou bylo vejce a který vyráběli v časovém limitu 45 minut před pozornými porotci.
Porota hodnotila jak dodržování technologických postupů, tak např. dodržení hygienických podmínek, prezentaci výrobků na výstavních stolcích a samozřejmě chuť a vzhled výrobků a kreativitu soutěžících.
Vítězem soutěže se stala Hotelová škola Mariánské Lázně, na druhém místě Střední škola Rokycany a třetí místo patřilo škole z Hostouně.
Všichni soutěžící předvedli skvělé výkony, každý tým něčím příjemně překvapil a všem patří poděkování a gratulace.
Letošního ročníku se zúčastnilo 7 dvojčlenných soutěžních družstvev ze škol plzeňského a karlovarského kraje a to : Hotelová škola Mariánské Lázně, Střední škola Rokycany, VÚ, DD a SŠ Hostouň, Střední škola živnostenská Planá, Střední škola Horažďovice a domažlické a stodské družstvo našeho Středního odborného učiliště Domažlice.
Hosty soutěže byly zástupkyně našeho zřizovatele - Plzeňského kraje - z oddělení správních činností vedoucí paní Schimmerová a paní Bradová a z úseku organizace školství paní Kolerusová. Dále místostarostka města Stoda p. Hořanová, která přinesla několik krásných cen pro vítěze a pan Mach z kavárny V caffé pana Březiny z Domažlic jako zástupce odborné veřejnosti. Ten na soutěž přivezl profesionální přístroj na výrobu vynikající italské kávy, kterou mohli všichni přítomní ochutnávat a před vyhodnocením soutěže předvedl velmi zajímavou prezentaci o správné přípravě kávy. Pan kavárník Březina rovněž věnoval pro vítěze soutěže několik krásných cen.
Hodnotící porota se skládala ze zástupců všech soutěžících škol.
Soutěžící předkládali k hodnocení 4 výrobky, které přivezli na soutěž již hotové a pátý výrobek, jehož povinnou hlavní surovinou bylo vejce a který vyráběli v časovém limitu 45 minut před pozornými porotci.
Porota hodnotila jak dodržování technologických postupů, tak např. dodržení hygienických podmínek, prezentaci výrobků na výstavních stolcích a samozřejmě chuť a vzhled výrobků a kreativitu soutěžících.
Vítězem soutěže se stala Hotelová škola Mariánské Lázně, na druhém místě Střední škola Rokycany a třetí místo patřilo škole z Hostouně.
Všichni soutěžící předvedli skvělé výkony, každý tým něčím příjemně překvapil a všem patří poděkování a gratulace.
Poděkování také všem našim žákům oboru Kuchař - číšník, kteří pro přítomné připravili výborné pohoštění, obsluhovali a pomáhali s organizací a to vše pod vedením paní učitelky Němcové.
Další ceny do soutěže věnoval stodský obchod Sladké pohlazení a celá soutěž má i finanční podporu Plzeňského kraje - děkujeme.
